10 passos para controlar compulsão por doces
Todos nós temos um ponto fraco quando o assunto é dieta e alimentação saudável. Um ponto muito comum são os doces e às vezes eles são os grandes responsáveis pelo fracasso dos seus resultados.
Preparei 10 passos que podem te ajudar a controlar a compulsão pelo doces e ter resultados mais satisfatórios. Vamos lá!
- Faça um diário alimentar
A primeira medida a ser tomada por quem desconfia que esteja abusando na quantidade de doces ingerida, é manter um diário alimentar, que deve contar todos os produtos que são comidos no decorrer do dia, com os devidos horários e quantidades. Essa é a melhor maneira do paciente se conscientizar de que algo está saindo do controle.
- Opte pelo doce certo
As guloseimas feitas a partir de castanhas e frutas são as melhores, pois além de acabar com a vontade de comer doce, as fibras e gorduras boas presentes nesse alimento diminuem a velocidade com que o açúcar será absorvido no organismo. O resultado é que a glicose acaba sendo liberada aos poucos no organismo, mantendo o desejo por doces sob controle e prevenindo novos ataques.
- Prefira os sabores fortes
Produtos com o sabor acentuado, como no caso do chocolate meio amargo e da mousse de maracujá e limão, além de apresentarem altas concentrações de antioxidantes, possuem menos açúcar, que é o responsável por estimular a vontade de comer mais.
- Coma na hora certa
A melhor hora para comer doce é logo após as refeições, pois, por incrível que pareça, é nesse momento que as guloseimas oferecerão menor impacto na glicemia- isso acontece porque as fibras presentes na refeição atuam diminuindo a absorção de açúcar. Outro momento bastante propício é uma hora antes da academia, pois boa parte dessas calorias serão queimadas no treino.
- Fracione as porções e não coma sozinho
Uma dica bem prática para evitar comer demais, é deixar para acabar com aquela guloseima deliciosa quando estiver acompanhada dos amigos mas nunca sozinho. Repartindo o doce com a turma é possível experimentá-lo sem o risco de cair em tentação e exagerar. Assim como sobremesas em restaurante. Prefira sempre dividir com alguém da mesa além claro, de preferir aquelas que levam frutas em sua composição!
- Acabe com os doces da despensa
Passar vontade e ser obrigado a conviver com a tentação é uma grande oportunidade para a compulsão e descontrole alimentar. Por isso, uma dica simples é acabar de vez com todo o estoque de guloseimas escondidos pela casa. Não vale usar a desculpa de comprar os produtos para o filho ou outro membro da família, hein?! Não se expor à tentação pode ser mais fácil do que falar não.
- Realize substituições inteligentes
É fundamental se alimentar bem desde o café da manhã até o jantar, pois, manter os níveis de glicose estáveis é uma maneira simples de controlar a compulsão por doces, ao passo que ter picos glicêmicos, seguidos por períodos de baixa glicemia, aumenta a vontade de comer açúcar. A dica é incluir apostar em chocolate 70% e em frutas, como morango ou banana, com chocolate 70% cacau derretido ou pasta de amêndoas e cacau.
- Não deixe faltar nutrientes em sua dieta
O CROMO, MAGNÉSIO E VITAMINA B6 são nutrientes importantíssimos para combater a vontade excessiva por doces. Os comedores de farinhas brancas, açúcar e laticínios normalmente apresentam carência desses nutrientes e precisam repor, do contrário terão maior dificuldade em se livrar dessa dependência que os aflige. Por este motivo vale caprichar nas fontes alimentares desses nutrientes para tornar mais fácil o processo de eliminação:
ONDE ENCONTRAMOS ESTES NUTRIENTES?
CROMO |
MAGNÉSIO |
VITAMINA B6 |
Cereais integrais*
Carnes (como frango e fígado),
ovos,
Pimentão verde,
Banana,
Espinafre
Pimenta-do-reino,
Cogumelos,
nozes. |
Cereais integrais*
Vegetais folhosos verdes escuros
Sementes oleaginosas(nozes, castanha, amêndoas, avelãs)
Semente de abóbora
Semente de girassol
Cacau em pó
Grão de bico
Tofu
Lentilhas
Figo
Damascos secos
Semente de Linhaça e de chia |
Cereais integrais*
Frutas
Batata
Banana,
Peito de frango,
Espinafre,
Tomate,
Abacate,
Salmão,
Atum |
*Cereais integrais: pão integral, arroz integral, aveia em flocos, farelo de aveia, quinoa em flocos, amaranto em flocos, granola.
- Use a Fitoterapia a seu favor
Quando a vontade de doce se torna um vício, é necessário partir para um plano de ação para combatê-la, pois caso contrário pode levar ao ganho de peso, obesidade, piora dos sintomas de depressão, estresse, insônia, ansiedade, dores no corpo e desenvolvimento ou agravamento de diabetes. Dentro deste plano de ação utilizar a fitoterapia pode ser uma estratégia muito eficente para reduzir o desejo e avidez por alimentos doces e controlar a compulsão alimentar. Bons exemplos de fitoterápicos com essas propriedades incluem:
- Crocus sativus (açafrão) 0,3% safranal 90 mg, duas vezes ao dia
- Garcinia cambogia 50% ácido hidroxicítrico 400 a 800 mg, duas vezes ao dia
- Griffonia simplicifolia 95% 5-hidroxitriptofano 50 mg, duas vezes ao dia
- Gymnema sylvestre 75% de Ácido gimêmico50 a 100mg, duas vezes ao dia
- Magnolia officinalis 2% magnolol ou 2,7% honoquiol 150 mg, duas vezes ao dia
- Controle seu estresse e ansiedade
Quantas vezes nós suprimos as nossas frustrações comendo um chocolate? Isso porque os doces liberam serotonina, hormônio que causa a sensação de bem-estar. Essa busca imediata por prazer é, muitas vezes, um desespero a nível emocional. Para adquirir maior autocontrole vale a pena investir em novas formas de prazer como praticar atividade física, meditar, fazer ioga ou adotar técnicas de mindfull eating para resgatar o equilíbrio corpo X mente e conseguir resolver de uma vez por todas o círculo vicioso da alimentação emocional.
Adriana Azank
Nutricionista Funcional Clínica e Esportiva
CRN3-27649